Bites
verse oester 1,5
geserveerd met rodewijnazijn – sjalot – citroen
verkrijgbaar aan de oesterbar
yuzu-parels – cava granité – wasabi-sojasaus – verschillende soorten Tabasco
tonijntartaar hoorntjes (6) 12
krokant hoorntje – gemarineerde tonijn – sesamzaad – wasabi-mayo
krabcake (6) 12
gegrilde krabcake – avocado-crème
garnalenkroketjes (6) 12
krokante garnalenkroketjes – citroenmayonaise
calamari 11
gefrituurde calamari – aioli – citroen
octopus 11
gebakken mini-octopus – citroenmayonaise
Sip & Savour
cava Brut 7 / 38
cava Rosé 7 / 38
Magnum cava 67,5
Petit Chablis 8 / 47,5
