LITTLE FRIDAY – Pisco Sour
Donderdag = Little Friday
Proost op Little Friday met cocktails voor €5!
Op donderdag viert EAST Little Friday met iedere week een cocktail in de schijnwerpers voor maar €5. Waarom wachten op het weekend?
Op donderdag 16 mei is het de beurt aan de Pisco Sour. Je kunt gewoon binnenlopen voor een cocktail, zonder te reserveren.
Over de Pisco Sour:
Een Pisco Sour is een klassieke Peruaanse cocktail. Het wordt gemaakt met Pisco, een soort brandewijn, gemengd met limoensap, eenvoudige siroop en eiwit. Het resultaat is een verfrissend en licht schuimend drankje met een citrussmaak. Deze iconische cocktail wordt vaak gegarneerd met een paar druppels bitters bovenop, wat een vleugje complexiteit toevoegt aan zijn heerlijke smaakprofiel.
Een snel cocktailrecept
- In een cocktailshaker, combineer 60 ml Pisco, 30 ml vers limoensap, 22,5 ml eenvoudige siroop en 1 eiwit.
- Schud krachtig (zonder ijs) gedurende ongeveer 10-15 seconden om het eiwit te emulgeren.
- Voeg ijs toe aan de shaker.
- Schud opnieuw tot goed gekoeld, ongeveer 15-20 seconden.
- Zeef het mengsel in een gekoeld glas.
- Garneer met een paar druppels Angostura-bitters erbovenop.
- Serveer en geniet van je verfrissende Pisco Sour!
Voel je vrij om de verhoudingen van de ingrediënten aan te passen aan je smaakvoorkeuren. Proost op een heerlijke drinkervaring!
EN
DE
FR