Donderdag = Little Friday

Proost op Little Friday cocktails voor €5!

Op donderdag viert EAST Little Friday met iedere week een cocktail in de schijnwerpers voor maar €5. Waarom wachten op het weekend?

Op donderdag 7 september is het de beurt aan de Espresso Martini. Je kunt gewoon binnenlopen voor een cocktail, zonder te reserveren.

Over de Espresso Martini

De Espresso Martini, een chique en opwekkende cocktail, mengt koffie en een klassieke martini. De cocktail is een smaakvolle mix van verse koffie, sterke drank, koffielikeur en een beetje suikerstroop. Als je het goed schudt en in een koud glas giet, krijg je een zachte drank met een romige laag bovenop. De Espresso Martini prikkelt je zintuigen met een flinke dosis cafeïne en de smaak van sterke drank.

Proost!

Een snel cocktailrecept

Dit is een cocktail die je geproefd moet hebben. Zo doe je het:

1. Zet een shot espresso en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Vul een cocktailshaker met ijs om de ingrediënten en de shaker zelf te koelen.
3. Voeg de wodka, koffielikeur, espresso en siroop toe aan de shaker.
4. Sluit de shaker en schud krachtig gedurende 15-20 seconden om ervoor te zorgen dat alles goed gemengd en gekoeld is.
5. Zeef het mengsel in een gekoeld martiniglas met een fijnmazig zeefje om eventuele ijsscherven op te vangen.
6. De geschudde cocktail moet bovenop een schuimige crema vormen.
7. Garneer met een paar koffiebonen op de crema voor een visueel aantrekkelijk accent.
8. Serveer direct en geniet van de rijke en verkwikkende smaken van de Espresso Martini.

Vergeet niet dat je de siroop kunt aanpassen aan de gewenste zoetheid en dat je de koffielikeur ook kunt aanpassen aan de intensiteit van de koffiesmaak.