LITTLE FRIDAY – Smokey Old Fashioned
Donderdag = Little Friday
Proost op Little Friday met cocktails voor €5!
Op donderdag viert EAST Little Friday met iedere week een cocktail in de schijnwerpers voor maar €5. Waarom wachten om het weekend te vieren?
Op donderdag 16 november is het de beurt aan de Smokey Old Fashioned. Je kunt gewoon binnenlopen voor een cocktail, zonder te reserveren.
Over de Smokey Old Fashioned
De Smokey Old Fashioned, een betoverende draai aan de klassieke cocktail, combineert de tijdloze charme van bourbon- of rogge-whisky met een vleugje innovatie. Bereid door het pletten van een suikerklontje met scheutjes Angostura-bitters en gegarneerd met een sinaasappelschil, ligt de ware magie van deze drank in zijn rokerige aantrekkingskracht, vaak bereikt door gerookt glas of houtsnippers. Deze cocktail is een waar meesterwerk dat de elegantie van traditie samenbrengt met een vleugje moderne verfijning in één glas.
Een snel cocktailrecept
Plaats het suikerklontje (of de eenvoudige siroop) in een old-fashioned glas (ook bekend als een tumblerglas).
Voeg de Angostura-bitters toe aan het glas.
Plet voorzichtig de suiker en bitters om de suiker op te lossen. Als je eenvoudige siroop gebruikt, sla deze stap dan over.
Vul het glas met ijsblokjes.
Schenk de bourbon- of rogge-whisky over het ijs.
Roer voorzichtig gedurende ongeveer 15-20 seconden om de ingrediënten te mengen en de cocktail te koelen.
Garneer met een stukje sinaasappelschil (waarbij je de oliën over de drank uitdrukt door eroverheen te knijpen) of een maraschinokers.
Geniet van je klassieke Smokey Old Fashioned-cocktail!
Deze cocktail staat bekend om zijn eenvoud en de rijke, robuuste smaak van de whisky, in balans gebracht door de zoetheid van suiker en de aromatische bitters. Het is een waar meesterwerk in de wereld van cocktails.
EN
DE
FR