PROOST LITTLE FRIDAY

Tijd voor cocktails!

Bij Hotel Casa proosten we op donderdag al op het weekend! Elke donderdag zetten we een cocktail in de spotlights voor maar €5 op Little Friday!

Op donderdag 11 juli is het de beurt aan de Smoked Salty Sour. Je kunt gewoon binnenlopen voor een cocktail, zonder te reserveren.

Over de Smoked Salty Sour

Picture this: een rokerig aroma vult de lucht wanneer mezcal samenkomt met de pittigheid van vers limoensap, perfect in balans gehouden door een vleugje agavesiroop. Maar wacht, er is meer! Een vleugje zoutoplossing voegt diepte toe, waardoor elke slok een subtiele hartige twist krijgt. Bij je eerste slok word je meegevoerd naar een kampvuur op het strand, met golven die in de verte neerstorten. Het is een reis van smaak en aroma die je laat verlangen naar meer, waardoor de Smoked Salty Sour een echte publiekslieveling is voor elke gelegenheid. Proost op onvergetelijke momenten en gedurfde smaken!

Een snel cocktailrecept

Om van dit ‘bold’ drankje te genieten, volg je gewoon dit recept:

1. Bestrooi een glas met ijs indien gewenst met gerookt zout.
2. Vul het glas met ijs.
3. Meng in een cocktailshaker gevuld met ijs 2 oz (60 ml) mezcal, 1 oz (30 ml) vers limoensap en 22,5 ml agavesiroop.
4. Voeg een paar druppels zoutoplossing toe aan de shaker.
5. Begin met een kleine hoeveelheid en pas aan naar smaak.
6. Schud het mengsel krachtig gedurende ongeveer 15 seconden om het te koelen.
7. Zeef de cocktail in het geprepareerde glas met ijs.
8. Garneer eventueel met een limoenpartje.
9. Geniet van je Smoked Salty Sour cocktail en proef de unieke mix van smaken!